Carstens, Vollerwiek

Geschichte des Hofes:

Der Hof befindet sich seit 1912 in Familienbesitz, damals wurde der Hof als Existenz eines Bauernsohns gekauft. Der Hof war ein typischer Eiderstedter Bauernhof genannt "Haubarg"

(Haubarg: Bauernhof, in dem Ställe und Wohnraum im Erdgeschoss lagen, das komplette Dachgeschoss wurde zur Lagerung des Strohs und Getreides genutzt. Typischerweise wurde das Dach bei einem Haubarg mit Reet gedeckt)

Nach einem Brand ca. 1914 wurde das Gebäude wieder auf den Grundmauern aufgebaut. Dabei wurde aus praktischen und wirtschaftlichen Gründen auf das Reetdach verzichtet und der Hof bekam sein jetziges charakteristisches Aussehen.

Im Jahre 1975 übernahm Hans-Henning Carstens den Betrieb von seinem Vater. Die Milchviehhaltung wurde aus wirtschaftlichen Gründen eingestellt und der Ackerbaubetrieb ausgebaut.

Bis heute hat sich der Betrieb, trotz der wirtschaftlichen Veränderungen in der Landwirtschaft erhalten können und will auch in Zukunft ein Weiterbestehen in der Landwirtschaft sichern.

Die Landwirtschaft:

Die Landwirtschaft hat sich im Laufe des 20. Jahrhundert sehr geändert, ebenso der Stellenwert in der Gesellschaft.

Damals galt ein Bauernhof zur Lebenserhaltung mehrer Familien und Nahrungsherstellung. Heute ist die Landwirtschaft ein konkurrierendes Unternehmen am Weltmarkt geworden.

In der deutschen Landwirtschaft zielt man auf Qualität, um sich den Lebenserhalt trotz geringer Ackerfläche (im Weltvergleich) zu ermöglichen, sowie den immer mehr an Bedeutung gewinnenden Anbau und Erschaffung von regenerativen Energien (Rapsöl, Biogasanlagen, Windkraftanlagen).

Sojaöl rausgenommen.


		Über uns und unseren Bauernhof



	Geschichte des Hofes: Der Hof befindet sich seit 1912 in Familienbesitz, damals wurde der Hof als Existenz eines Bauernsohns gekauft. Der Hof war ein typischer Eiderstedter Bauernhof genannt "Haubarg" (Haubarg: Bauernhof, in dem Ställe und Wohnraum im Erdgeschoss lagen, das komplette Dachgeschoss wurde zur Lagerung des Strohs und Getreides genutzt. Typischerweise wurde das Dach bei einem Haubarg mit Reet gedeckt) Nach einem Brand ca. 1914 wurde das Gebäude wieder auf den Grundmauern aufgebaut. Dabei wurde aus praktischen und wirtschaftlichen Gründen auf das Reetdach verzichtet und der Hof bekam sein jetziges charakteristisches Aussehen. Im Jahre 1975 übernahm Hans-Henning Carstens den Betrieb von seinem Vater. Die Milchviehhaltung wurde aus wirtschaftlichen Gründen eingestellt und der Ackerbaubetrieb ausgebaut. Bis heute hat sich der Betrieb, trotz der wirtschaftlichen Veränderungen in der Landwirtschaft erhalten können und will auch in Zukunft ein Weiterbestehen in der Landwirtschaft sichern. Die Landwirtschaft: Die Landwirtschaft hat sich im Laufe des 20. Jahrhundert sehr geändert, ebenso der Stellenwert in der Gesellschaft. Damals galt ein Bauernhof zur Lebenserhaltung mehrer Familien und Nahrungsherstellung. Heute ist die Landwirtschaft ein konkurrierendes Unternehmen am Weltmarkt geworden. In der deutschen Landwirtschaft zielt man auf Qualität, um sich den Lebenserhalt trotz geringer Ackerfläche (im Weltvergleich) zu ermöglichen, sowie den immer mehr an Bedeutung gewinnenden Anbau und Erschaffung von regenerativen Energien (Rapsöl, Biogasanlagen, Windkraftanlagen). Sojaöl rausgenommen.